Hvor mange kalorier er der i en brownie?
En brownie har 280 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En brownie er lille, tæt og fyldt med chokolade og smør. Et stykke har 280 kcal.
Der er 36 g kulhydrat, mest sukker, og 14 g fedt. Protein er der kun 3 g af.
Dem fra caféen er tit skåret større end dem, du laver selv. Så kig lige på størrelsen, før du tæller.
Tips
- 1Skær dine hjemmebagte brownies i mindre firkanter. Det smager det samme.
- 2Spis den til en kop kaffe i stedet for efter en stor middag.
- 3Del en brownie med en ven. Så er I nede på 140 kcal hver.
Hvor det kommer fra
Historien siger, at brownien blev lavet på Palmer House-hotellet i Chicago i 1893, da Bertha Palmer bad om en lille kage, der kunne ligge i madpakkerne til verdensudstillingen. Historikerne har dog ikke fundet noget belæg fra det år. Fannie Farmers brownies fra 1896 var sirupskager helt uden chokolade, og opskrifter på chokoladebrownies dukker først op i amerikanske kogebøger omkring 1899 til 1904.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Wikipedia, Chocolate brownie (citing The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America)
Bare skriv det
en brownie
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i to brownies?
To brownies har cirka 560 kcal.
Hvor meget sukker er der i en brownie?
Der er 36 g kulhydrat i en brownie, og det meste af det er sukker.
Har en brownie med nødder flere kalorier?
Ja, nødder lægger lidt fedt og kalorier oveni de 280 kcal.
Har brownies med sorte bønner færre kalorier?
Som regel ja, bønnerne erstatter det meste af melet og noget af smørret. Chokoladen og sukkeret er der stadig, så de er lettere, men ikke lette.
Har en klistret brownie flere kalorier end en mere kageagtig?
Lidt. Den klistrede har mere smør og chokolade og mindre mel, så den er federe. Størrelsen på stykket betyder dog mere end opskriften.
