Hvor mange kalorier er der i stegt flæsk med persillesovs?
En tallerken stegt flæsk med kartofler og persillesovs har cirka 900 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Stegt flæsk er skiver af svinebryst stegt sprøde og serveret med kogte kartofler og hvid persillesovs. Danskerne stemte den til nationalret, og den står på kortet på hver gammel kro.
En tallerken er 900 kcal med 60 g fedt, 60 g kulhydrat og 30 g protein. Flæsket er det meste af fedtet, kartoflerne det meste af kulhydratet.
Sovsen er lavet af mælk, smør og mel, og den løber op. Mange steder er det ad libitum, så tallerkenen her er én omgang.
Tips
- 1Spar på sovsen og lad persillen gøre arbejdet.
- 2Læg de sprøde skiver på køkkenrulle, så ryger noget af fedtet.
- 3Tag syltede rødbeder eller en salat til i stedet for flere kartofler.
Bare skriv det
stegt flæsk med persillesovs
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er stegt flæsk?
Stegte skiver af svinebryst med kogte kartofler og persillesovs. Dansk hverdagsmad, når det er bedst.
Er stegt flæsk Danmarks nationalret?
Ja, danskerne stemte den ind i en afstemning, som staten stod bag.
Hvor mange kalorier er der i to tallerkener stegt flæsk?
Cirka 1.800 kcal, hvis du tager ad libitum alvorligt.
Er der meget protein i stegt flæsk?
Cirka 30 g på en tallerken. Fedtet er højere, omkring 60 g.
Hvad er persillesovs lavet af?
Mælk, smør og mel kogt til en hvid sovs med masser af hakket persille rørt i.
