Hvor mange kalorier er der i ramen?
En skål ramen fra restauranten har 650 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En skål ramen har 650 kcal. Det er nudler, bouillon, æg, kød og grønt i en stor skål.
Der er 75 g kulhydrat fra nudlerne, 28 g protein og 25 g fedt. Meget af fedtet sidder i bouillonen.
Ramen er blevet hverdagsmad i byen, og det er et rigtigt måltid. Det fylder bare også som et.
Tips
- 1Lad lidt af bouillonen stå i skålen. Det meste fedt sidder der.
- 2Bed om ekstra grønt i stedet for ekstra nudler.
- 3Vælg en klar bouillon som shoyu frem for den cremede tonkotsu.
Hvor det kommer fra
Ramen kom til Japan fra Kina. I begyndelsen af 1880'erne slog kinesiske handlende sig ned i havnebyen Yokohama og åbnede restauranter med hvedenudler i bouillon, og navnet kommer af kinesisk la mian, trukne nudler. Japans første ramenbutik, Rairaiken, åbnede i Asakusa i Tokyo i 1910 og kunne sælge 3.000 skåle på en travl dag. Instant ramen fulgte i 1958.
Læs hele historien · Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Encyclopaedia Britannica, Ramen
Bare skriv det
en skål ramen
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i instant nudler?
Denne side handler om ramen fra restauranten, som er 650 kcal. Instant nudler er en mindre portion.
Hvor meget protein er der i ramen?
En skål har cirka 28 g protein fra kød, æg og nudler.
Tæller bouillonen med?
Ja, den har en del af fedtet. Lader du lidt stå, sparer du noget.
Hvor mange kalorier giver ægget i ramen?
Et blødkogt marineret æg er cirka 80 kcal med 6 g protein.
Har vegansk ramen færre kalorier?
Ofte lidt færre, fordi en bouillon af grøntsager eller miso har mindre fedt end en af svineben. Cremede udgaver med sesam eller sojamælk kan dog være lige så fede.
