Udon vs ramen
En skål udon i bouillon har cirka 390 kcal, en skål ramen fra restauranten har 650. Udonen har 260 kcal mindre.
Forskellen
260 kcal
Udon er tykke hvedenudler i en klar, let bouillon. Ramen har ofte en fed suppe, svinekød og et halvt æg, og det løfter tallet.
Ramen giver også mere protein: 28 gram mod 12. Det er en større ret, og mange spiser den som hele aftensmaden.
Meget af fedtet sidder i suppen. Lad lidt stå i skålen, hvis du vil spare.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Spørgsmål
Hvorfor har ramen flere kalorier?
Suppen er federe, og der er mere kød og æg i, cirka 25 gram fedt mod 4.
Hvor mange kalorier er der i en skål pho?
Cirka 450 kcal.
Hvilken har mest protein?
Ramen, cirka 28 gram mod 12 i udon.
