Hvor mange kalorier er der i to forårsruller?
To friturestegte forårsruller har cirka 250 kcal, altså cirka 125 stykket.
Portion
For at forbrænde det
To forårsruller er cirka 250 kcal med 5 g protein, 28 g kulhydrat og 13 g fedt. Det er mest dej og olie fra frituren.
Det er klassikeren fra den kinesiske takeaway, og de små fra frysedisken bliver tit til fredagssnacks i ovnen.
Fyldet er mest kål, gulerod og lidt kød, så der er ikke meget protein i. Sweet chili sauce lægger lidt sukker oveni.
Tips
- 1Bag dem i ovnen eller airfryeren i stedet for at friturestege dem.
- 2Vælg vietnamesiske friske ruller i rispapir, når du kan, de er ikke friturestegte.
- 3Tag dem som forret og del dem, så er der plads til hovedretten.
Hvor det kommer fra
Forårsruller udviklede sig af de tynde forårspandekager, kineserne spiste ved forårets begyndelse, rullet om friske grøntsager for at byde årstiden velkommen og ønske sig en god høst. Med tiden blev de rullet sammen og friteret, og under Qingdynastiet var forårsruller blandt de dim sum, der blev serveret ved kejserlige banketter. Det kinesiske navn, chun juan, betyder ganske enkelt forårsrulle.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Visit Beijing, Beginning of Spring foods
Bare skriv det
2 forårsruller
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en forårsrulle?
Cirka 125 kcal for en friturestegt forårsrulle.
Er forårsruller fra ovnen lettere?
Ja, de får mindre fedt, når de bages i stedet for at blive friturestegt.
Hvor meget protein er der i forårsruller?
Kun cirka 5 g i to, så de mætter ikke længe.
Kan man varme forårsruller fra takeaway op?
Ja. Sæt dem i køleskabet inden for to timer, spis dem inden for et par dage og varm dem godt igennem, i ovnen eller airfryeren så de bliver sprøde igen.
Er forårsruller glutenfri?
Friturestegte er det som regel ikke, dejen er af hvede. Vietnamesiske ruller af rispapir er lavet af ris, men tjek dippen, soja og hoisin indeholder ofte hvede.
