Hvor mange kalorier er der i et stykke pastilla?
Et stykke pastilla har cirka 550 kcal og 28 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Pastilla, eller bastilla, er en marokkansk tærte af meget tynd warqa-dej omkring krydret kylling eller due, æg og stegte mandler. Den bages gylden og drysses med flormelis og kanel, så hver bid er sød og salt på én gang.
Et stykke er 550 kcal med 45 g kulhydrat, 28 g protein og 29 g fedt. Smørret mellem dejlagene og mandlerne giver fedtet, kyllingen giver proteinet.
Det er festmad til bryllupper og store familiemiddage. Et stykke er et måltid i sig selv, også når den bliver serveret som forret.
Tips
Bare skriv det
et stykke pastilla med kylling
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er pastilla?
En marokkansk tærte af tynd dej fyldt med krydret kylling eller due, æg og mandler, toppet med flormelis og kanel.
Hvorfor er pastilla sød?
Mandlerne blandes med sukker og kanel, og toppen drysses med mere. Sødt med salt er sådan, det marokkanske festkøkken kan lide det.
Hvor meget protein er der i pastilla?
Cirka 28 g i et stykke, mest fra kyllingen og ægget.
Findes der pastilla med fisk?
Ja. En udgave med fisk, rejer og glasnudler er almindelig, og den laves uden sukker på toppen.
Hvor mange kalorier er der i to stykker pastilla?
Cirka 1.100 kcal.
