Hvor mange kalorier er der i en skål ajiaco?
En stor skål ajiaco har 450 kcal og 30 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Ajiaco er Bogotás kyllingesuppe, lavet med tre slags kartofler, majskolber og guascas, en lokal urt. Den lille gule papa criolla koger ud og gør suppen tyk.
En skål er 450 kcal med 45 g kulhydrat, 16 g fedt og 30 g protein. Kyllingen er proteinet, kartoflerne og majsen er kulhydraterne.
Ved siden af kommer fløde, kapers og avocado, og tit også ris. De tæller oveni.
Tips
- 1Tag en skefuld fløde, ikke tre.
- 2Spring risene over. Kartoflen er der allerede.
- 3Tag mere kylling og bouillon og mindre majs.
Bare skriv det
en skål ajiaco
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er ajiaco?
En colombiansk kyllingesuppe fra Bogotá med tre slags kartofler, majs og guascas.
Er der meget protein i ajiaco?
Ja, cirka 30 g i en skål.
Hvor mange kalorier er der i to skåle?
Cirka 900 kcal.
Hvad er guascas?
En urt fra Andesbjergene, der giver ajiaco sin smag. Uden for Colombia købes den som regel tørret.
Hvad serverer man til ajiaco?
Fløde, kapers og avocado, og tit lidt hvide ris ved siden af.
