Hvor mange kalorier er der i jollof ris?
En tallerken jollof ris har 480 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Jollof ris er ris kogt i en blendet sauce af tomater, rød peber, scotch bonnet og løg med olie, bouillon og krydderier. Det er retten til hver vestafrikansk fest. Nigeria og Ghana siger begge, at deres er den bedste, og de siger det højt.
En tallerken er 480 kcal med 75 g kulhydrat, 16 g fedt og 9 g protein. Risene er kulhydraterne, og olien i saucen er fedtet.
Det er risene alene. Kyllingen, den stegte plantain og moi moi ved siden af tælles på deres egne sider.
Tips
- 1Brug mindre olie i gryden. Tomaten bærer smagen.
- 2Tag en mindre skefuld ris og mere af kyllingen eller fisken.
- 3Tag en salat eller coleslaw til i stedet for en skefuld mere.
Bare skriv det
en tallerken jollof ris
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i jollof ris med stegt plantain?
Cirka 720 kcal, 480 for risene og 240 for en portion plantain.
Er nigeriansk eller ghanesisk jollof bedst?
Det er ikke et spørgsmål med et sikkert svar. Kalorierne er tæt på hinanden uanset hvad.
Hvad er party jollof?
Jollof kogt i en stor gryde over brænde. Bunden tager lidt, og det giver en røget smag, som folk venter på.
Hvor meget protein er der i jollof ris?
Cirka 9 g i en tallerken. Kødet ved siden af er der, det meste protein er.
Hvor kommer navnet jollof fra?
Fra den gamle Wolofstat Jolof i det, der i dag er Senegal, hvor en lignende risret efter sigende startede.
