Hvor mange kalorier er der i pastel de choclo?
En portion pastel de choclo har cirka 600 kcal og 30 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Pastel de choclo er pino, hakket oksekød stegt med løg og krydderier, med et stykke kylling, et hårdkogt æg og en sort oliven, alt sammen under et tykt lag revet sød majs. Der kommer lidt sukker over, og den bages gylden i et lerfad.
En portion er 600 kcal med 60 g kulhydrat, 26 g fedt og 30 g protein. Majsen er kulhydratet, og oksekødet og kyllingen giver proteinet.
Det er en sommerret i Chile, lavet når der er frisk majs. Ét lerfad er én person, og det gør den nem at tælle.
Tips
- 1Drop sukkeret på toppen. Majsen er sød nok.
- 2Brug magert hakket oksekød til pinoen.
- 3Spis den med tomatsalat, ikke med brød.
Bare skriv det
en pastel de choclo
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er pastel de choclo?
En chilensk ovnret med hakket oksekød, kylling, æg og oliven under et låg af revet sød majs.
Hvad betyder choclo?
Choclo er ordet for majs i Chile og store dele af Sydamerika.
Hvor meget protein er der i pastel de choclo?
Cirka 30 g i en portion.
Hvor mange kalorier er der i to portioner?
Cirka 1.200 kcal.
Hvorfor kommer der sukker på toppen?
Lidt sukker karamelliserer i ovnen og giver majslåget den brune top og en sød og salt smag.
