Hvor mange kalorier er der i et stykke tourtière?
Et stykke tourtière har cirka 450 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Tourtière er en kødtærte fra Quebec, som regel med hakket svinekød, nogle gange med okse eller kalv, krydret med kanel, nellike og allehånde. Den hører til réveillon, det sene måltid efter midnatsmessen juleaften, og til nytår.
Et stykke er 450 kcal med 28 g fedt, 32 g kulhydrat og 17 g protein. Dejen, både top og bund, giver meget af fedtet.
I Saguenay og Lac-Saint-Jean betyder tourtière en anden tærte, dyb og fuld af kødtern og kartoffel. Tallet her er for den med hakket svinekød.
Tips
- 1Tag ét stykke med en stor grøn salat i stedet for et stykke mere.
- 2Lad noget af den tykke kant ligge på tallerkenen.
- 3Spar på frugtketchuppen. Den lægger sukker til.
Bare skriv det
et stykke tourtière
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvad er der i tourtière?
Hakket svinekød, tit med lidt okse eller kalv, løg og krydderier som kanel, nellike og allehånde i en tærtebund. Nogle opskrifter har kartoffel i til at binde det.
Hvor mange kalorier er der i to stykker tourtière?
Cirka 900 kcal.
Hvornår spiser man tourtière?
Mest til jul og nytår i Quebec, efter midnatsmessen juleaften. Butikkerne sælger den hele året.
Er der meget protein i tourtière?
Der er 17 g i et stykke, og det er pænt, men dejen gør den først og fremmest til en ret med fedt og kulhydrat.
Hvad spiser man til tourtière?
I Quebec som regel frugtketchup, en hjemmelavet relish af tomater og frugt, eller almindelig ketchup.
