Hvor mange kalorier er der i en pastel?
En pastel i markedsstørrelse har cirka 330 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En pastel er et tyndt rektangel af dej med fyld, friteret til der kommer bobler i skorpen. På feiraen, gademarkedet i Brasilien, kommer den med hakket oksekød, ost, kylling eller palmehjerte og et glas sukkerrørssaft ved siden af.
En er 330 kcal med 33 g kulhydrat, 18 g fedt og 9 g protein. Dejen er tynd, så fedtet er mest olien fra frituren.
Størrelsen svinger meget. En stor markedspastel kan være længere end din hånd, og festudgaven er en mundfuld, så tæl efter det, der ligger foran dig.
Tips
- 1Vælg et enkelt fyld. De fyldte til randen lægger mere til.
- 2Dup den med en serviet. Det tager noget af olien.
- 3Drik vand eller kaffe til i stedet for sukkerrørssaften.
Bare skriv det
en pastel
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er en brasiliansk pastel det samme som pastel de nata?
Nej. Pastel de nata er en portugisisk cremetærte. Den brasilianske pastel er en salt friteret dejlomme.
Hvor mange kalorier er der i to pastels?
Cirka 660 kcal.
Hvilket fyld har en pastel?
Hakket oksekød, ost, kylling, palmehjerte og pizza med ost, tomat og oregano er klassikerne. De søde kommer med banan eller chokolade.
Er der meget protein i en pastel?
Nej, cirka 9 g. Det er mest friteret dej.
Hvad er caldo de cana?
Sukkerrørssaft, presset frisk ved boden. Det er den klassiske drik til en pastel på markedet.
