Hvor mange kalorier er der i en skål hindbær?
En skål hindbær på cirka 125 g har 65 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En skål hindbær giver cirka 65 kcal, 1 g protein, 15 g kulhydrat og 1 g fedt.
Danske hindbær fra haven eller grøntsagshandleren i juli er noget helt særligt. Resten af året er de frosne lige så gode i skyr og grød.
De er søde nok til at erstatte sukker mange steder, og en hel skål fylder mere end man tror.
Tips
- 1Kom frosne hindbær i skyr eller yoghurt om aftenen, så er de tøet op til morgenmaden.
- 2Mos dem med en gaffel og brug dem som marmelade på brødet.
- 3Spis dem friske i stedet for hindbærsnitten, når du bare skal have noget sødt.
Hvor det kommer fra
Mennesker har spist vilde hindbær siden stenalderen. Det latinske navn Rubus idaeus betyder brombærbusk fra Ida, efter bjerget Ida, hvor frugten efter sigende voksede i store mængder. Den romerske forfatter Palladius nævnte hindbær som dyrket frugt i 300-tallet e.Kr., og det engelske ord raspberry kommer sandsynligvis fra raspise, en sød rosafarvet vin.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Royal Horticultural Society, Fascinating facts: raspberries
Bare skriv det
en skål hindbær
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Har frosne hindbær færre kalorier end friske?
Nej, de er de samme, cirka 65 kcal for en skål.
Hvor mange kalorier er der i en håndfuld hindbær?
En håndfuld er cirka en tredjedel af en skål, så omkring 20 kcal.
Er der meget sukker i hindbær?
Mindre end i de fleste frugter. De 15 g kulhydrat i en skål er både sukker og fibre.
Skal frosne hindbær koges?
Ja, Fødevarestyrelsen anbefaler at koge frosne hindbær i et minut, før de spises uden anden tilberedning, fx i en smoothie, fordi frosne bær har givet virusudbrud. Bagt i en kage eller kogt i en sauce er de allerede varmebehandlet.
Hvor mange kostfibre er der i en skål hindbær?
Omkring 8 g, hvilket er meget for frugt og mere end i de fleste skåle morgenmadsprodukter.
