Hvor mange kalorier er der i en fersken?
En mellemstor fersken har 59 kcal, og det meste er vand og kulhydrat.
Portion
For at forbrænde det
En moden fersken er sommer i hånden, og saften løber altid ned ad armen. En mellemstor er 59 kcal.
Der er 14 g kulhydrat, 1 g protein og intet fedt. Resten er mest vand.
Ferskner på dåse ligger tit i sirup, og så er det en anden historie. Friske er nemmest at regne med.
Tips
Hvor det kommer fra
Ferskenen blev først domesticeret i Kina. Ferskensten fra udgravninger i provinsen Zhejiang viser, at folk ved den nedre Yangtze allerede for mindst 7.500 år siden valgte større frugter ud. Den kom til Europa via Persien, så romerne kaldte den malum persicum, persisk æble, og det er derfra ordet fersken kommer.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: PLoS ONE, Archaeological Evidence for Peach Cultivation and Domestication in China (2014)
Bare skriv det
en fersken
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i to ferskner?
To mellemstore ferskner er cirka 118 kcal.
Er der meget sukker i en fersken?
En mellemstor har 14 g kulhydrat. Det er ikke meget for en frugt.
Feder ferskner?
Ingen enkelt fødevare feder. En fersken er 59 kcal, og det er hele dagen, der tæller.
Hvor mange kalorier er der i en grillet fersken med honning?
Grillen lægger ikke noget til, ferskenen er stadig 59 kcal. En teske honning er cirka 21, så omkring 80 i alt.
Har hvide ferskner færre kalorier end gule?
De er stort set ens. Hvide smager tit sødere, fordi de er mindre syrlige, ikke fordi der er mere sukker i.
