Hur många kalorier är det i en portion potatismos?
En portion potatismos har runt 210 kcal, gjort med smör och mjölk.
Portion
För att bränna det
Mos är potatis plus det du vispar ner i den. Potatisen står för kolhydraterna, smöret och mjölken för fettet.
En portion är 210 kcal, med 30 g kolhydrater, 8 g fett och 4 g protein. Det är den klassiska partnern till köttbullar, korv, fiskpinnar och pannbiff.
Hur mäktigt det blir beror på kocken. Ett restaurangmos med massor av smör och grädde blir mer, ett snabbt hemma med en skvätt mjölk blir mindre.
Tips
- 1Använd en skvätt kokvatten eller mjölk i stället för extra smör.
- 2Mosa ner lite morot, kålrot eller blomkål så blir det mer på tallriken.
- 3Håll dig till en klick och fyll resten med grönsaker.
Var det kommer ifrån
Potatisen tämjdes i Anderna i Peru och nordvästra Bolivia för tusentals år sedan och kom till Europa med spanska upptäcktsresande på 1500-talet. Ett av de tidigaste skrivna recepten på mos finns i Hannah Glasses engelska kokbok The Art of Cookery från 1747: koka och skala potatisen, mosa den sedan med mjölk, salt och smör. Vem som mosade den första potatisen vet ingen.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Mental Floss, A Brief History of Mashed Potatoes
Skriv bara in det
potatismos
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i två portioner mos?
Runt 420 kcal för två portioner.
Har mos mer kalorier än kokt potatis?
Lite, på grund av smöret och mjölken. Själva potatisen är densamma.
Hur mycket fett är det i potatismos?
Runt 8 g i en portion, mest från smöret.
Ändras kalorierna om man mosar med skalet på?
Knappt alls. Du får lite mer fibrer, men kalorierna handlar om potatisen och hur mycket smör och mjölk som åker ner.
Hur många kalorier är en klick smör i moset?
En klick på runt 10 g är omkring 75 kcal. Varje extra klick lägger till det ovanpå de 210 för en portion.
