Hur många kalorier är det i coleslaw?
En portion coleslaw har runt 150 kcal.
Portion
För att bränna det
Coleslaw står bredvid revbenen, pulled pork och grillad kyckling, köpt i burk eller gjord hemma. Riven vitkål och morot i majonnäs.
Fettet är 12 g, nästan allt från majonnäsen. Kålen och moroten väger lätt.
Med yoghurt eller crème fraiche blir den lättare och lika krämig.
Tips
- 1Byt halva majonnäsen mot turkisk yoghurt.
- 2Ta mer kål och mindre dressing.
- 3Prova en vinägrettslaw med olja och vinäger.
Var det kommer ifrån
Namnet är holländskt: koolsla betyder kålsallad, från kool, kål, och sla, sallad. Holländska nybyggare i Nya Amsterdam, dagens New York, tog med sig rätten, och det engelska ordet coleslaw är belagt första gången 1794. Amerikaner hörde det ofta fel som cold slaw, eftersom den serveras kall.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: Merriam-Webster, coleslaw (etymology and first known use)
Skriv bara in det
coleslaw till grillat
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Är coleslaw nyttigt?
Kålen är det, dressingen bestämmer resten.
Hur mycket fett har coleslaw?
Runt 12 g i en portion.
Hur länge håller coleslaw?
Ett par dagar i kylen.
Hur loggar jag grillmaten i Caltype?
Skriv "revben, coleslaw och potatissallad".
