Hur många kalorier är det i en köttbulle?
Fem köttbullar av nöt och fläsk har runt 300 kcal, runt 60 styck.
Portion
För att bränna det
Köttbullar är blandfärs som rullas med ströbröd, ägg och lök och sedan steks eller ugnsbakas. Mormors med gräddsås och lingon, eller italienska i tomatsås.
Fem är 300 kcal, med 18 g protein, 22 g fett och 8 g kolhydrater. Lätta att räkna, 60 per bulle.
Det som kommer till är den större delen: mos och gräddsås, makaroner eller en baguette. Räkna dem för sig.
Tips
- 1Gör dem på mager färs eller hälften kycklingfärs hemma.
- 2Ugnsbaka dem i stället för att steka.
- 3Ät dem med grönsaker eller sallad och en mindre portion mos eller pasta.
Var det kommer ifrån
År 2018 skrev Sveriges officiella Twitterkonto att svenska köttbullar kom från ett recept som Karl XII tog med hem från Osmanska riket i början av 1700-talet. Mathistoriker höll inte med: köttbullar kallade frikadeller dyker upp i svenska skrifter 1650, långt före hans vistelse, och ordet köttbullar syns runt 1755. Köttbullar är gamla i många länder, och ingen kan pekas ut som uppfinnare.
Var kommer vår mat ifrån? · Källa: The Local Sweden, food historian Richard Tellström on köttbullar
Skriv bara in det
5 köttbullar
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Hur många kalorier är det i en köttbulle?
Runt 60 kcal för en vanlig storlek.
Hur många kalorier är det i 10 köttbullar?
Runt 600 kcal.
Hur mycket protein är det i köttbullar?
Runt 18 g i fem.
Hur många kalorier är det i köttbullar i tomatsås?
En slev vanlig tomatsås, runt 100 g, lägger till omkring 50 kcal. Fem köttbullar i sås blir runt 350.
