Koľko kalórií má steak
Hovädzí steak z roštenky, asi 180 g, má 460 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Steak z roštenky má 460 kcal, 48 g bielkovín a 28 g tuku. Sacharidy žiadne.
Kalórie sa líšia podľa kusu. Sviečková je chudšia, rib eye tučnejší, roštenka je niekde medzi.
Kalórie celého taniera robí hlavne to okolo. Bylinkové maslo navrch, hranolky a omáčka ľahko pridajú ďalších päťsto.
Tipy
- 1K steaku daj grilovanú zeleninu namiesto hranoliek.
- 2Bylinkové maslo nechaj radšej bokom.
- 3Menší steak dobre opečený chutí rovnako ako veľký.
Odkiaľ pochádza
Opekať hrubý kus mäsa nad ohňom je staré ako samo varenie, takže vynálezca neexistuje. Zaujímavé je slovo: anglické steke sa objavuje v polovici 15. storočia, pravdepodobne zo staronórskeho steik, pečené mäso, príbuzného so steikja, opekať na ražni. Steak bol teda najprv mäsom na ražni a slovo sa do angličtiny dostalo najskôr zo Škandinávie.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Online Etymology Dictionary, steak
Proste to napíš
hovädzí steak s grilovanou zeleninou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Má sviečková menej kalórií ako roštenka?
Áno, sviečková je chudšia, takže má menej.
Koľko bielkovín má steak?
Steak z roštenky, asi 180 g, má 48 g bielkovín.
Koľko kalórií má steak s hranolkami?
Steak má 460 kcal a hranolky pridajú podľa porcie. V Caltype napíš steak s hranolkami.
O koľko sa steak pri pečení zmenší?
Stratí asi štvrtinu váhy, hlavne vodu. Steak, ktorý mal surový 250 g, má na tanieri okolo 190 g a rovnako kalórií.
Pridá marináda steaku kalórie?
Trochu, hlavne cez olej. Väčšina marinády zostane v miske, takže pridá menej, ako by si podľa receptu čakal.
