Koľko kalórií majú mäsové guľky
Päť mäsových guliek má okolo 300 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Päť mäsových guliek z mletého mäsa má okolo 300 kcal, 18 g bielkovín a 22 g tuku. Rátané bez omáčky a prílohy.
Robia sa v paradajkovej omáčke ku špagetám, so smotanovou omáčkou a brusnicami ako v IKEA, alebo len tak s chlebom. Omáčka a príloha často pridajú viac ako guľky samotné.
Kalórie závisia od mäsa, bravčové mleté má viac tuku ako hovädzie alebo morčacie. Napíš do Caltype, koľko kusov si mal a s čím.
Tipy
- 1Doma ich sprav z morčacieho alebo chudého hovädzieho.
- 2Upeč ich v rúre namiesto smaženia na panvici.
- 3Paradajková omáčka namiesto smotanovej.
Odkiaľ pochádza
V roku 2018 oficiálny twitterový účet Švédska napísal, že švédske mäsové guľky pochádzajú z receptu, ktorý kráľ Karol XII. priniesol začiatkom 18. storočia z Osmanskej ríše. Historici jedla nesúhlasili: mäsové guľky zvané frikadeller sa vo švédskych textoch objavujú už v roku 1650, dávno pred jeho pobytom, a slovo köttbullar okolo roku 1755. Mäsové guľky sú staré v mnohých krajinách a vynálezcu nemožno určiť.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: The Local Sweden, food historian Richard Tellström on köttbullar
Proste to napíš
5 mäsových guliek
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má jedna mäsová guľka?
Jedna má okolo 60 kcal.
Koľko kalórií majú desať mäsových guliek?
Desať kúskov má okolo 600 kcal, bez omáčky a prílohy.
Koľko bielkovín majú mäsové guľky?
Päť kúskov má okolo 18 g bielkovín.
Koľko kalórií majú mäsové guľky v paradajkovej omáčke?
Naberačka obyčajnej paradajkovej omáčky, asi 100 g, pridá okolo 50 kcal. Päť guliek v omáčke má teda asi 350.
Koľko kalórií majú mäsové guľky so zemiakovou kašou?
Päť guliek a porcia kaše s maslom a mliekom majú spolu 510 kcal. Trochu omáčky navrch pridá ešte niečo.
