Koľko kalórií majú jarné závitky
Dva jarné závitky majú okolo 250 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Dva jarné závitky sú okolo 250 kcal, 28 g sacharidov, 13 g tuku a 5 g bielkovín. Jeden je teda asi 125.
Vnútri je hlavne zelenina a sklenené rezance, kalórie robí tenké cesto a olej, v ktorom sa vyprážajú. Preto chrumkajú a preto majú toľko tuku.
V čínskom bistre sú to typické predjedlo alebo príloha k menu. Ako malá vec k obedu fajn, len ich treba rátať, lebo sa ľahko prehliadnu.
Tipy
- 1Daj si čerstvé vietnamské závitky v ryžovom papieri, nie sú vyprážané.
- 2Sladkú chilli omáčku len na namočenie, nie celý kelímok.
- 3Ak máš hlavné jedlo, stačí ti jeden závitok.
Odkiaľ pochádza
Jarné závitky vznikli z tenkých jarných placiek, ktoré Číňania jedli na začiatku jari, zabalených okolo čerstvej zeleniny na privítanie obdobia a pre dobrú úrodu. Časom sa začali rolovať a smažiť a za dynastie Čching patrili jarné závitky k dim sum na cisárskych hostinách. Čínsky názov čchun ťüan znamená jednoducho jarný závitok.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Visit Beijing, Beginning of Spring foods
Proste to napíš
2 jarné závitky
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má jeden jarný závitok?
Okolo 125 kcal, dva sú 250.
Majú čerstvé závitky menej kalórií?
Áno, tie v ryžovom papieri sa nevyprážajú, takže majú výrazne menej tuku.
Sú jarné závitky vegetariánske?
Často áno, zelenina a rezance. Niektoré bistrá ich robia aj s mäsom, oplatí sa spýtať.
Dajú sa jarné závitky z donášky ohriať?
Áno. Daj ich do chladničky do dvoch hodín, zjedz ich do dvoch dní a ohrej ich poriadne naskrz, v rúre alebo vo fritéze bez oleja, aby boli zase chrumkavé.
Sú jarné závitky bezlepkové?
Vyprážané väčšinou nie, cesto je pšeničné. Vietnamské závitky z ryžového papiera sú z ryže, ale pozri sa na omáčku, sójová a hoisin často obsahujú pšenicu.
