Koľko kalórií má pastel de choclo
Porcia pastel de choclo má okolo 600 kcal a 30 g bielkovín.
Porcia
Aby si to spálil
Pastel de choclo je pino, mleté hovädzie dusené s cibuľou a korením, s kúskom kuraťa, natvrdo uvareným vajcom a čiernou olivou, všetko pod hrubou vrstvou mletej sladkej kukurice. Navrch ide trocha cukru a pečie sa v hlinenej miske do zlatista.
Porcia má 600 kcal, 60 g sacharidov, 26 g tuku a 30 g bielkovín. Kukurica sú sacharidy, hovädzie a kura dajú bielkoviny.
V Čile je to letné jedlo, robí sa, keď je sezóna čerstvej kukurice. Jedna hlinená miska je jeden človek, takže sa ľahko ráta.
Tipy
Proste to napíš
pastel de choclo
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Čo je pastel de choclo?
Čilský zapekaný pokrm z mletého hovädzieho, kuraťa, vajca a olivy pod kôrkou z mletej sladkej kukurice.
Čo znamená choclo?
Choclo je slovo pre kukuricu v Čile a vo veľkej časti Južnej Ameriky.
Koľko bielkovín má pastel de choclo?
Okolo 30 g v porcii.
Koľko kalórií majú dve porcie?
Okolo 1 200 kcal.
Prečo je navrchu cukor?
Trocha cukru v rúre skaramelizuje a dá kukuričnej kôrke hnedý povrch a sladkoslanú chuť.
