Hoeveel calorieën hebben walnoten?
Een handje walnoten van 30 gram heeft ongeveer 196 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een handje walnoten is ongeveer 196 kcal, met 5 gram eiwit, 4 gram koolhydraten en 20 gram vet. Dat maakt ze een van de rijkste noten in het bakje.
Op een salade met geitenkaas, door je havermout of over de yoghurt geven ze veel smaak voor een kleine hoeveelheid. Een paar halve walnoten is vaak al genoeg.
In de herfst kraak je ze misschien zelf, en dan gaat het vanzelf langzamer. Uit de zak in de keukenkast gaat het een stuk sneller.
Tips
- 1Hak ze fijn, dan verdeel je een paar noten over je hele bord.
- 2Rooster ze kort in een droge pan, dan proef je meer met minder.
- 3Koop ze in de dop en kraak ze zelf.
Waar het vandaan komt
De walnotenboom komt oorspronkelijk uit Iran en de streken eromheen, daarom heet hij ook wel Perzische walnoot. Mensen kweken hem daar al duizenden jaren, en de Grieken en Romeinen brachten hem naar de rest van de Middellandse Zee. De Latijnse naam Juglans regia betekent koninklijke noot van Jupiter.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Encyclopaedia Britannica, English walnut
Typ het gewoon
handje walnoten
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel eiwit zit er in walnoten?
Een handje van 30 gram heeft 5 gram eiwit.
Hebben walnoten meer calorieën dan amandelen?
Ja, iets meer: 196 tegen 165 per handje, omdat er meer vet in zit.
Hoe tel ik walnoten op mijn salade?
Typ salade met geitenkaas en walnoten in Caltype, dan wordt alles samen geteld.
Weeg ik walnoten met of zonder dop?
Zonder. Het handje van 30 g is alleen de noot, en de dop is ongeveer de helft van het gewicht van een hele walnoot. Zo'n 60 g in de dop geeft je dus een handje.
Hebben geweekte of geactiveerde walnoten minder calorieën?
Nee, weken voegt alleen water toe, de noot zelf houdt dezelfde calorieën. Geweekte walnoten wegen wel meer door dat water, dus reken met het droge gewicht.
