Hoeveel calorieën hebben uienringen?
Een portie uienringen heeft ongeveer 400 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een portie uienringen is ongeveer 400 kcal, met 45 gram koolhydraten en 22 gram vet. De ui zelf stelt weinig voor, het beslag en de frituur doen het werk.
Je bestelt ze bij de burgertent naast of in plaats van friet, of ze komen uit de diepvries in de airfryer. Met een dipsaus erbij wordt het meer.
Ze zijn makkelijk te delen. Een bakje op tafel voor drie mensen en iedereen heeft er wat van.
Tips
- 1Deel een portie met de hele tafel.
- 2Doe ze uit de diepvries in de airfryer, dan heb je geen extra olie.
- 3Kies ketchup of salsa in plaats van een romige dip.
Waar het vandaan komt
Het oudste bekende recept is van de Engelse kok John Mollard, die in 1802 uienschijven beschreef die door een beslag met Parmezaanse kaas gingen en werden gefrituurd. De drive-inketen Pig Stand uit Dallas, geopend in 1921, beweerde later de uienringen te hebben uitgevonden, maar bedacht waarschijnlijk gewoon een eigen versie, meer dan een eeuw na Mollard.
Typ het gewoon
portie uienringen
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Zijn uienringen lichter dan friet?
Niet echt. Een portie uienringen is zo'n 400 kcal, door het beslag en de frituur.
Hoeveel calorieën heeft één uienring?
Bij 10 ringen per portie is dat ongeveer 40 kcal per ring.
Zijn uienringen uit de airfryer lichter?
Ja, omdat ze niet in de olie liggen. Het beslag blijft wel meetellen.
Zijn diepvries uienringen uit de oven lichter?
Meestal een beetje, ze zijn in de fabriek maar kort voorgebakken en gaan thuis de oven in. Op de zak staat het aantal per ring, dan tel je het precies.
Waar komen de koolhydraten in uienringen vandaan?
Vooral uit het beslag of de paneerlaag. Ui zelf heeft maar zo'n 9 gram koolhydraten per 100 gram, dus de 45 gram in een portie is grotendeels het jasje.
