Hoeveel calorieën hebben churros?
Vier churros hebben 380 kcal, en met warme chocolade erbij 630.
Portie
Om het eraf te bewegen
Churros zijn gefrituurde staven deeg met suiker. In Spanje eet je ze bij het ontbijt of na het uitgaan, hier haal je ze op de kermis of de kerstmarkt. Vier stuks zijn 380 kcal.
Het deeg is simpel, het frituren maakt het: 22 gram vet. Dat is ongeveer wat een oliebol ook doet, en je eet ze net zo makkelijk weg.
In Madrid krijg je er een kop dikke warme chocolade bij om te dippen. Dan wordt het 630, en dat is eerlijk gezegd ook het hele punt.
Tips
- 1Deel een portie met z'n tweeën, de chocolade ook.
- 2Neem ze als ontbijt of toetje, niet als iets erbij.
- 3Dip in de chocolade en drink de rest niet op.
Waar het vandaan komt
Niemand weet zeker waar churros vandaan komen. Een bekend verhaal zegt dat Spaanse herders in de bergen deeg frituurden en het noemden naar de geribbelde horens van hun Churra-schapen, maar dat is een legende. Volgens een andere theorie namen Portugese zeelui het idee mee van de Chinese youtiao. Voedselhistorici zien churros vooral als een van de gespoten gefrituurde degen die al eeuwen rond de Middellandse Zee worden gegeten.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Food Republic, The Murky Origins Of Churros, From China To The Spanish Mountains
Typ het gewoon
4 churros met chocolade
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft een churro?
Eén churro is ongeveer 95 kcal, een kwart van een portie van vier.
Hoeveel calorieën hebben churros met chocolade?
Vier churros met een kop chocolade zijn samen ongeveer 630 kcal.
Waarom zijn churros zo zwaar?
Omdat ze gefrituurd worden en door de suiker gaan. Het deeg zelf is alleen bloem en water.
Zijn churros vegan?
Het klassieke deeg vaak wel, het is gewoon meel, water en zout, gebakken in olie. Sommige churrerías doen er ei of boter in en de warme chocolade heeft meestal melk, dus vraag het even.
Hebben diepvries churros uit de oven minder calorieën?
Een beetje, want ze nemen thuis geen vers frituurvet op. Veel diepvriesversies zijn wel al voorgebakken, dus het verschil is kleiner dan je hoopt.
