Hoeveel calorieën heeft een brownie?
Een brownie heeft ongeveer 280 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een brownie is chocolade, boter, suiker en een beetje bloem, en een stuk komt uit op ongeveer 280 kcal. Daarin zit 36 gram koolhydraten, 14 gram vet en 3 gram eiwit.
Bij de koffietent is het stuk vaak groter dan thuis, en met walnoten of een laag karamel gaat het getal omhoog. Twee stukjes van de verjaardag op kantoor zijn samen 560.
Hij is klein en zwaar, en daarom is één stuk vaak genoeg. Langzaam eten helpt meer dan je denkt.
Tips
- 1Snijd thuis kleinere stukken, niemand merkt het verschil.
- 2Eet hem bij een kop koffie, niet tussendoor uit de hand.
- 3Vries de helft van de bakplaat in, dan staat hij niet de hele week naar je te lonken.
Waar het vandaan komt
Het verhaal gaat dat de brownie in 1893 werd bedacht in het Palmer House hotel in Chicago, toen Bertha Palmer vroeg om een klein gebakje dat in de lunchboxen voor de wereldtentoonstelling paste. Historici hebben uit dat jaar alleen geen bewijs gevonden. De brownies van Fannie Farmer uit 1896 waren stroopkoekjes zonder chocolade, en recepten voor chocoladebrownies verschijnen pas rond 1899 tot 1904 in Amerikaanse kookboeken.
Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Wikipedia, Chocolate brownie (citing The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America)
Typ het gewoon
brownie
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën hebben twee brownies?
Ongeveer 560 kcal.
Hoeveel koolhydraten zitten er in een brownie?
Ongeveer 36 gram, vooral uit suiker en bloem.
Heeft een brownie met noten meer calorieën?
Ja, noten en karamel tellen mee. Typ brownie met walnoten in Caltype en hij wordt zo geteld.
Hebben brownies met zwarte bonen minder calorieën?
Meestal wel, de bonen vervangen het grootste deel van de bloem en een stuk van de boter. De chocolade en de suiker blijven, dus ze zijn lichter, maar niet licht.
Heeft een smeuïge brownie meer calorieën dan een luchtige?
Een beetje. Smeuïge brownies hebben meer boter en chocolade en minder bloem, dus ze zijn rijker. De grootte van het stuk maakt meer uit dan het recept.
