Hoeveel calorieën heeft een stuk quiche?
Een stuk quiche heeft ongeveer 450 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een stuk quiche, zoals quiche lorraine met spek en kaas, is ongeveer 450 kcal. Daarvan komt veel uit vet: 33 gram, uit het boterdeeg, de room en de kaas.
Er zit 13 gram eiwit in en 25 gram koolhydraten. Het ziet er bescheiden uit op je bord, maar het is gewoon een volle maaltijd.
Je ziet hem bij de lunchroom, op een verjaardag of als restje uit de oven. Twee stukken is 900, dat merk je wel.
Tips
- 1Eet hem met een grote salade, dan is één punt genoeg.
- 2Maak hem zelf met melk in plaats van room en veel groente erin.
- 3Snijd de punten iets kleiner als je hem voor een feestje bakt.
Waar het vandaan komt
Quiche komt uit Lotharingen in Noordoost-Frankrijk, een streek die tussen Frankrijk en Duitsland heen en weer is gegaan. De naam komt waarschijnlijk van het streekwoord voor taart, familie van het Duitse Kuchen, en staat in 1605 in Lotharingen op papier. De vroege quiche lorraine was ei, room en gerookt spek in een deegbodem. De kaas die de meeste recepten nu toevoegen, kwam later.
Typ het gewoon
stuk quiche lorraine
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Waarom heeft quiche zoveel calorieën?
Door de boterdeegbodem, de room en de kaas. Samen is dat 33 gram vet per stuk.
Is quiche met groente lichter?
Iets, als je spek weglaat. De bodem en de room blijven het grootste deel.
Hoeveel eiwit zit er in quiche?
Een stuk heeft zo'n 13 gram eiwit, uit de eieren en de kaas.
Hoeveel calorieën heeft quiche per 100 gram?
Ongeveer 300 kcal per 100 gram. Een punt van zo'n 150 gram is de 450 op deze pagina.
Kun je quiche de volgende dag koud eten?
Ja, als hij binnen twee uur na het bakken in de koelkast ging. Afgedekt bewaren en binnen drie à vier dagen opeten.
