Hoeveel calorieën heeft lu rou fan?
Een kom lu rou fan heeft 650 kcal, met 20 gram eiwit.
Portie
Om het eraf te bewegen
Lu rou fan is Taiwanese rijst met gestoofd varkensvlees: fijngehakt buikspek, langzaam gegaard in sojasaus, rijstwijn en specerijen met gebakken sjalotjes, over witte rijst geschept. Het is goedkoop, het is overal, en mensen eten het bijna elke dag.
Een kom is 650 kcal, met 75 gram koolhydraten, 30 gram vet en 20 gram eiwit. De rijst is de koolhydraten, het buikspek dat in de saus smelt is het vet.
Vaak ligt er een gestoofd ei op en wat gele ingelegde radijs. Het ei komt erbij, de radijs telt amper.
Tips
- 1Neem de kleine kom, kraampjes verkopen hem in maten.
- 2Bestel een bordje gekookte groente met knoflook erbij.
- 3Vraag om minder saus over de rijst, daar zit het vet.
Typ het gewoon
kom lu rou fan
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat is lu rou fan?
Taiwanese rijst met buikspek dat in sojasaus is gestoofd en over de rijst gaat.
Hoeveel calorieën hebben twee kommen?
Ongeveer 1300 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in lu rou fan?
Zo'n 20 gram per kom. Een gestoofd ei erop geeft er nog wat bij.
Waarom is lu rou fan zo machtig?
Het wordt gemaakt met buikspek, dus het vet kookt in de saus en de saus gaat op de rijst.
