Hoeveel calorieën heeft char kway teow?
Een bord char kway teow heeft 740 kcal, met 37 gram vet.
Portie
Om het eraf te bewegen
Char kway teow is platte rijstnoedels, gebakken boven een heel hoog vuur met donkere sojasaus, garnalen, kokkels, Chinese worst, ei, taugé en bieslook. Penang en Singapore zeggen allebei dat ze de beste hebben.
Een bord is 740 kcal, met 80 gram koolhydraten, 37 gram vet en 23 gram eiwit. De noedels zijn de koolhydraten, het vet komt van de olie of het reuzel in de wok en van de worst.
Die rokerige smaak uit de wok heet wok hei. Het is ook de reden dat er zoveel olie in zit.
Tips
- 1Vraag om minder olie, een goede hawker krijgt de rooksmaak er dan nog steeds in.
- 2Vraag om extra taugé en minder plakjes worst.
- 3Deel een bord en neem er groente bij.
Typ het gewoon
bord char kway teow
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat is char kway teow?
Platte rijstnoedels uit de wok met donkere sojasaus, garnalen, kokkels, Chinese worst, ei en taugé.
Wat betekent char kway teow?
Het is Hokkien voor gewokte platte rijstnoedels.
Waarom heeft char kway teow zoveel calorieën?
Hij wordt in veel olie of reuzel gebakken, en er zit worst in. Het vet is bijna de helft van de calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in char kway teow?
Zo'n 23 gram per bord, uit de garnalen, kokkels, het ei en de worst.
Hoeveel calorieën hebben twee borden?
Ongeveer 1.480 kcal.
