Hoeveel calorieën heeft knoflookbrood?
Twee stukken knoflookbrood hebben samen ongeveer 300 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Twee stukken knoflookbrood zijn ongeveer 300 kcal, dus zo'n 150 per stuk. Daarin zit 35 gram koolhydraten en 15 gram vet.
Het vet komt uit de kruidenboter, die je in het stokbrood smeert voor het de oven in gaat. Het afbakstokbrood uit de supermarkt met knoflookboter erin is een vaste bij de barbecue.
Het is een bijgerecht dat je zelden telt. Bij de pizzeria staat het al op tafel voor je hoofdgerecht er is.
Tips
- 1Neem één stuk en geef het mandje door.
- 2Maak het zelf met olijfolie en verse knoflook, dan bepaal je hoeveel.
- 3Bestel het om te delen bij de pizzeria.
Waar het vandaan komt
Knoflookbrood zoals jij het kent is Italiaans-Amerikaans. De voorloper is bruschetta, Italiaans geroosterd brood ingewreven met knoflook en olijfolie, maar olijfolie was begin 1900 in de VS moeilijk te krijgen, dus immigranten gebruikten waarschijnlijk boter. In de jaren 50 stond het op menukaarten in heel Amerika, en in de jaren 70 begon Cole's in Muskegon, Michigan, het diepgevroren te verkopen.
Typ het gewoon
2 stukken knoflookbrood
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Hoeveel calorieën heeft één stuk knoflookbrood?
Zo'n 150 kcal per stuk.
Waarom is knoflookbrood zo zwaar?
Door de kruidenboter. Een stokbrood zuigt die goed op.
Hoeveel calorieën heeft een heel knoflookstokbrood?
Dat hangt af van de grootte. Tel per stuk zo'n 150 kcal.
Hoeveel calorieën heeft kruidenboter?
Het is vooral boter, dus ongeveer 100 kcal per eetlepel. De knoflook en peterselie tellen bijna niet.
Is knoflookbrood met olijfolie lichter dan met boter?
Niet per lepel, olijfolie is zo'n 120 kcal per eetlepel tegen 100 voor boter. Het wordt alleen lichter als je er minder op smeert.
