Hoeveel calorieën heeft een caesar salade?
Een caesar salade met kip heeft ongeveer 520 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Een caesar salade met kip is ongeveer 520 kcal, met 36 gram vet, 35 gram eiwit en 15 gram koolhydraten. Voor een salade is dat stevig.
Het zit niet in de sla. De romige dressing met ansjovis, de croutons en de parmezaan brengen het vet.
Het eiwit is wel flink, door de kip. Als lunch op het terras houdt hij je dus lang vol.
Tips
- 1Vraag om de dressing apart en dip je vork erin.
- 2Laat de helft van de croutons liggen.
- 3Neem extra kip in plaats van extra kaas.
Waar het vandaan komt
De salade is genoemd naar een restauranthouder, niet naar een Romeinse keizer. De Italiaanse immigrant Caesar Cardini had een restaurant in Tijuana, Mexico, waar Amerikanen tijdens de drooglegging kwamen drinken. Het verhaal gaat dat hij op een drukke feestdag in 1924 bijna door zijn voorraad heen was en aan tafel romaine, parmezaan, citroen, broodblokjes, ei en worcestersaus mengde. Ook zijn broer en een van zijn koks worden als bedenker genoemd.
Lees het hele verhaal · Waar komt ons eten vandaan? · Bron: Encyclopaedia Britannica
Typ het gewoon
caesar salade met kip
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Waarom heeft een caesar salade zoveel calorieën?
Door de dressing, de croutons en de parmezaan. De sla en de kip zijn het lichte deel.
Hoeveel eiwit zit er in een caesar salade?
Ongeveer 35 gram, vooral uit de kip.
Heeft een caesar salade zonder kip minder calorieën?
Ja, maar ook veel minder eiwit. Typ caesar salade zonder kip in Caltype en hij wordt zo geteld.
Hoeveel calorieën zitten er in de croutons van een caesar salade?
Een handje croutons is ongeveer 70 kcal. Zonder croutons komt een caesar salade met kip op zo'n 450.
Heeft een caesar salade met garnalen minder calorieën dan met kip?
Een beetje, garnalen zijn magerder dan kip. De dressing, de Parmezaanse kaas en de croutons blijven hetzelfde, en daar zit het meeste van de 520.
