Koliko kalorija ima rösti?
Porcija röstija ima oko 400 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Rösti je ribani krumpir pržen na maslacu ili masti u jednu plosnatu, zlatnu pogaču, hrskavu izvana i mekanu iznutra. Počeo je kao seljački doručak kod Berna, a danas u Švicarskoj ide skoro uz sve.
Porcija ima 400 kcal, 5 g proteina, 24 g masti i 40 g ugljikohidrata. Krumpir su ugljikohidrati, a mast za prženje skoro sva mast.
Dodaci ga brzo mijenjaju: jaje na oko, otopljeni sir ili slanina na vrhu svaki dodaju svoje. Granicu između njemačke i francuske Švicarske šaljivo zovu Röstigraben, jarak od röstija.
Savjeti
- 1Prži ga u dobroj tavi koja ne lijepi, s manje maslaca.
- 2Neka bude prilog za dijeljenje, a ne cijela porcija svakome.
- 3Na vrh stavi jaje na oko umjesto sira i slanine.
Samo upiši
porcija röstija
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Što je rösti?
Ribani krumpir pržen na maslacu ili masti u plosnatu okruglu pogaču, švicarski nacionalni prilog.
Odakle röstiju kalorije?
Krumpir daje ugljikohidrate, a maslac ili mast na kojoj se prži većinu masti.
Koliko kalorija ima rösti uz Zürcher Geschnetzeltes?
Oko 800 kcal: 400 za rösti i 400 za teletinu u umaku od vrhnja.
Sirovi ili kuhani krumpir za rösti?
Koriste se oba. Neki ga ribaju sirovog, drugi ga skuhaju dan prije, a Švicarci se oko toga svađaju.
Koliko kalorija ima pola porcije?
Oko 200 kcal.
