Koliko kalorija ima grašak?
Porcija graška od oko 80 g ima 65 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Grašak je slađi i škrobniji od većine povrća, ali i dalje lagan. Porcija od oko 80 g ima 65 kcal, 4 g proteina i 11 g ugljikohidrata.
Ima više proteina od skoro svakog drugog povrća u zamrzivaču. Masti nema.
Kod nas je grašak varivo s mrkvom i krumpirom, ili uz rižu u rižoto. Varivo je lagano dok zaprška ne odluči drukčije.
Savjeti
- 1Drži vrećicu smrznutog graška, ide u sve za dvije minute.
- 2Varivo zgusni malo pirea od krumpira umjesto zaprške.
- 3Dodaj grašak u tjesteninu ili rižu, više hrane za malo kalorija.
Odakle dolazi
Grašak je jedna od najstarijih kultura uopće: na Bliskom istoku pronađeni su ostaci iz kasnog neolitika, a divlja biljka raste oko Sredozemlja. Stoljećima se jeo uglavnom suh. Svježi zeleni grašak postao je pomodna poslastica na dvoru Luja XIV. od 1660., a 1860-ih redovnik Gregor Mendel na grašku je otkrio pravila nasljeđivanja.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Encyclopaedia Britannica, pea
Samo upiši
varivo od graška
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Ima li smrznuti grašak isto kalorija kao svježi?
Da, skoro isto.
Koliko proteina ima grašak?
Oko 4 g u porciji od 80 g.
Kako upisati varivo od graška u Caltype?
Napiši tanjur variva od graška i Caltype izračuna.
Može li se smrznuti grašak jesti bez kuhanja?
Preporuka je smrznuto povrće, pa i grašak, termički obraditi, osim ako na pakiranju ne piše drukčije. Dovoljno je par minuta u kipućoj vodi.
Ima li šećerac u mahuni isto kalorija kao grašak?
Malo manje, jer jedeš i mahunu, a ona je uglavnom voda. Porcija ima oko 35 kcal, a grašak 65.
