Koliko kalorija ima maslac?
Maslac na jednoj šniti kruha, oko 10 g, ima 72 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Maslac je skoro čista mast. Tanki sloj na šniti je 72 kcal, a nitko ga ne broji.
Dvije šnite s maslacem i džemom za doručak, to je već 144 kcal samo od maslaca. Nije puno, ali nije ni nula.
Najviše maslaca ne vidiš: u tijestu, u tavi, na krumpiru. Tu se skrije više nego na kruhu.
Savjeti
- 1Maslac neka bude mekan, onda se razmaže tanje.
- 2Na kruh s dobrim okusom treba manje namaza.
- 3U tavi koristi žličicu, ne komad.
Odakle dolazi
Maslac je jedna od najstarijih mliječnih namirnica uopće. Spominje se već u prvim pisanim zapisima Mezopotamije s kraja četvrtog tisućljeća prije Krista, prije više od 5.000 godina, gdje se jeo u slasticama s datuljama i koristio kao mast za mazanje. Engleska riječ butter seže do grčkog boutyron, što izgleda znači kravlji sir, iako je to možda pučko tumačenje jedne skitske riječi.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: LMU Munich, Mesopotamian Oils project, Butter and Ghee
Samo upiši
kruh s maslacem
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koliko kalorija ima žlica maslaca?
10 g maslaca ima 72 kcal, a žlica je obično i do dva puta više.
Maslac ili margarin?
Kalorija imaju slično. Odaberi ono što ti je ukusnije i mazi tanko.
Kako upisati kruh s maslacem i džemom?
Napiši 2 šnite kruha s maslacem i džemom i Caltype zbroji sve.
Ima li slani maslac više kalorija od neslanog?
Nema, isti su. Jedina razlika je malo soli, a sol nema kalorija, pa 10 g bilo kojeg ima oko 72 kcal.
Ima li ghee više kalorija od maslaca?
Po gramu malo više. Ghee je pročišćeni maslac bez vode i mliječnih bjelančevina, pa je gotovo čista mast: blizu 9 kcal po gramu prema 7,2 kod maslaca.
