Hvor mange kalorier er der i teriyaki kylling med ris?
En portion teriyaki kylling med ris har cirka 640 kcal og 38 g protein.
Portion
For at forbrænde det
Teriyaki kylling med ris er cirka 640 kcal med 38 g protein, 90 g kulhydrat og 14 g fedt. Det er et solidt måltid med godt protein.
Saucen er soja, mirin og sukker, kogt ind til den blanke glasur. Den er sød, så en del af kulhydratet kommer derfra og ikke kun fra risen.
Du får den på sushistedet, i takeaway bakken og i de færdige retter i køledisken. Den er nem at lave selv på en hverdag.
Tips
- 1Bed om saucen ved siden af, så du selv bestemmer mængden.
- 2Tag halvt ris og halvt grønt, så falder tallet.
- 3Brug kyllingebryst i stedet for lår, hvis du laver den selv.
Hvor det kommer fra
Teriyaki er en japansk måde at grille på fra Edo-perioden (1603 til 1868), hvor sojasovs blev almindelig og blev rørt sammen med sød mirin til en glasur. Navnet siger, hvad det gør: teri betyder glans og yaki grillet. Først brugte man det mest til fisk. Japanske arbejdere på Hawaii lavede en sødere udgave med kylling, og det er den, resten af verden lærte at kende.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: HistoryLink.org, A Taste of History: Teriyaki in Seattle
Bare skriv det
teriyaki kylling med ris
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor meget protein er der i teriyaki kylling?
Cirka 38 g i en portion med ris.
Er der meget sukker i teriyakisauce?
Ja, saucen er sød, og den står for en del af de 90 g kulhydrat.
Hvor mange kalorier er teriyaki kylling uden ris?
Færre, fordi risen er en stor del af de 640 kcal. Skriv det i Caltype, så regner den det ud.
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld teriyakisauce?
Omkring 15 kcal, mest sukker. En takeaway tallerken har nemt tre eller fire skefulde.
Er teriyaki kylling lavet af lår eller bryst?
Takeaway steder bruger som regel lår, der forbliver saftigt. Bryst uden skind har lidt mindre fedt, men på en hel tallerken er forskellen som regel et godt stykke under 100 kcal.
