Hvor mange kalorier er der i en skål misosuppe?
En skål misosuppe har cirka 40 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En skål misosuppe er cirka 40 kcal med 3 g protein, 5 g kulhydrat og 1 g fedt. Det er næsten ingenting.
Den er lavet af fermenteret sojapasta, bouillon, lidt tofu, tang og forårsløg. Du får den tit ved siden af sushien eller ramen.
Den varmer og fylder lidt i maven før resten af maden. Så den er en god start, også når der kommer meget efter.
Tips
- 1Start med suppen, så spiser du tit lidt mindre af resten.
- 2Lav den selv af misopasta fra Asien supermarkedet, det tager fem minutter.
- 3Kom ekstra tofu i, hvis du vil have mere protein.
Hvor det kommer fra
Miso går tilbage til en kinesisk fermenteret pasta, i Japan kaldt hishio, som kom til landet omkring 600-tallet. Misosuppe kom senere, i Kamakuraperioden (1185 til 1333), da morterer fra Kina gjorde det muligt at støde den grynede miso så fint, at den kunne opløses i varmt vand. Samurajerne spiste den derefter dagligt i måltidet ichiju issai, én suppe og én ret.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Kikkoman Institute for International Food Culture, FOOD CULTURE No. 3: Miso
Bare skriv det
en skål misosuppe
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er der meget salt i misosuppe?
Ja, miso er ret salt. Kalorierne er lave, men drik vand ved siden af.
Hvor meget protein er der i misosuppe?
Cirka 3 g i en lille skål.
Hvor mange kalorier er to skåle misosuppe?
To skåle er cirka 80 kcal.
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld misopasta?
Omkring 35 kcal for en strøget spiseskefuld, cirka 17 g. En skål suppe bruger som regel omtrent så meget.
Har rød miso flere kalorier end hvid miso?
Ikke rigtig, per skefuld ligger de meget tæt. Rød miso modner længere, så den er saltere og kraftigere, og man bruger ofte lidt mindre.
