Hvor mange kalorier er der i sweet potato fries?
En portion sweet potato fries som tilbehør har cirka 250 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Sweet potato fries er søde kartofler skåret i stave og friteret, til kanterne bliver mørke. I New Zealand hedder de kūmara chips og kommer tit med creme fraiche og sweet chili sauce.
En portion som tilbehør er 250 kcal med 35 g kulhydrat, 11 g fedt og 3 g protein. Det er cirka det samme som almindelige pommes frites, fordi det er olien, der giver det meste.
Hvor den søde kartoffel vinder, er A-vitamin, rigtig meget mere af det. Hvor den ikke vinder, er kalorierne, så tæl dem som pommes frites.
Tips
- 1Bag dem i ovnen med en skefuld olie i stedet for at fritere.
- 2Tag sweet chili eller creme fraiche, ikke begge.
- 3Del en skål, når de er tilbehør til en burger.
Bare skriv det
en portion sweet potato fries
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Har sweet potato fries færre kalorier end almindelige pommes frites?
Ikke rigtigt. Friterede ender de cirka det samme, fordi olien er det meste.
Hvor mange kalorier er der i en stor portion sweet potato fries?
Fordobl tilbehøret, og du er på cirka 500 kcal.
Hvad er kūmara chips?
Det newzealandske navn for sweet potato fries. Kūmara er maoriernes ord for sød kartoffel.
Hvorfor er sweet potato fries svære at få sprøde?
Søde kartofler har mere sukker og vand end almindelige, så de bliver hurtigt brune og bløde. Lidt majsstivelse udenpå hjælper.
Er sweet potato fries sundere?
De giver mere A-vitamin og lidt flere fibre. Kalorierne er det, der forbliver det samme.
