Smør vs olivenolie
Smør på en skive brød, cirka 10 g, har 72 kcal, en spiseskefuld olivenolie har 120. Smørret har 48 kcal mindre, fordi der er mindre af det.
Forskellen
48 kcal
Begge er næsten rent fedt og meget energitætte. Olivenolien har lidt flere kalorier per gram, fordi smør også indeholder lidt vand.
Det svære er mængden. Smør på rugbrødet er en tynd skrabning, en sjat olie på panden eller over salaten er hurtigt en spiseskefuld eller to.
Brug en måleske til olien en uges tid. Så ved du, hvad din sjat egentlig er.
Bare skriv det
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Spørgsmål
Er olivenolie sundere end smør?
De er forskellige slags fedt, og begge kan være en del af en uge. Kalorierne er tæt på hinanden.
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld olie?
Cirka 120 kcal for 15 ml olivenolie.
Er smør på rugbrød meget?
Cirka 72 kcal for et almindeligt lag på en skive.
