Hvor mange kalorier er der i et glas mandelmælk?
Et glas usødet mandelmælk på 25 cl har cirka 35 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Et glas usødet mandelmælk er cirka 35 kcal med 3 g fedt og 1 g protein. Den sødede er cirka 60 kcal med 8 g kulhydrat.
Det er en af de letteste drikke, der ligner mælk. Til gengæld er der næsten intet protein i.
Den er tynd og smager let af mandler. I en smoothie eller i havregrøden er den en nem måde at spare lidt på.
Tips
Hvor det kommer fra
Mandelmælk er århundreder gammel. En islamisk medicinsk tekst fra 700-tallet nævner den som middel mod hoste, og den kom til middelalderens Europa sammen med mandlerne fra den muslimske verden. Kristne tog den til sig, fordi den omgik forbuddet mod animalske produkter på fastedage som i fasten. I den første kendte tyske kogebog, fra omkring 1350, bruger næsten en fjerdedel af opskrifterne den.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: Discover Magazine, People Went Crazy for Almond Milk in the Middle Ages
Bare skriv det
glas mandelmælk
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sødet mandelmælk?
Cirka 60 kcal i et glas på 25 cl.
Er der protein i mandelmælk?
Kun cirka 1 g i et glas, så den kan ikke erstatte mælk som proteinkilde.
Har mandelmælk færre kalorier end havremælk?
Ja, den usødede har 35 kcal i et glas, havremælk cirka 115.
Hvorfor skiller mandelmælk i kaffe?
Varmen og syren i kaffen får proteinerne fra mandlerne til at klumpe. En barista udgave, eller at lade kaffen køle et minut, hjælper som regel.
Hvor mange mandler er der egentlig i mandelmælk?
Ikke mange. De fleste kartoner har kun 2 til 3 procent mandler, så der er cirka en lille håndfuld i en liter.
