Hvor mange kalorier er der i en tallerken couscous?
En tallerken kogt couscous på cirka 200 g har 224 kcal.
Portion
For at forbrænde det
Couscous er det hurtigste tilbehør i køkkenet. Kogende vand over, låg på, og fem minutter efter er den klar.
En tallerken er 224 kcal, med 46 g kulhydrat, 8 g protein og stort set intet fedt.
I en couscoussalat fra deli-disken er det olien og fetaen, der trækker op. Selve couscousen er ret let.
Tips
Hvor det kommer fra
Couscous kommer fra Nordafrika og begyndte sandsynligvis hos amazigh-folkene, også kaldet berbere, men ingen ved præcis hvornår. At rulle semuljegryn i hånden til små korn og dampe dem er en kunst, som Algeriet, Mauretanien, Marokko og Tunesien deler. I 2020 fik de fire lande det optaget sammen på UNESCO's liste over kulturarv, en sjælden fælles optagelse.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: UNESCO Intangible Cultural Heritage, Knowledge, know-how and practices pertaining to the production and consumption of couscous
Bare skriv det
en tallerken couscous
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Har couscous færre kalorier end ris?
En tallerken couscous er 224 kcal og en tallerken ris 260, så den er lidt lettere.
Hvor meget protein er der i couscous?
En tallerken kogt couscous har 8 g protein.
Er couscous glutenfri?
Nej, couscous laves af hvede og indeholder gluten.
Hvor meget couscous skal man regne per person?
Cirka 60 til 80 g tør couscous per person. Med kogende vand over svulmer det op til en fuld tallerken.
Er perlecouscous det samme som almindelig couscous?
Det er den samme hvede i større kugler, så kalorierne per gram er nogenlunde de samme. Den koges som pasta og bliver mere fast.
