Hvor mange kalorier er der i fried chicken?
To stykker friteret kylling med ben har cirka 500 kcal.
Portion
For at forbrænde det

To stykker fried chicken er 500 kcal. Der er 35 g protein, 15 g kulhydrat fra paneringen og 32 g fedt.
Kyllingen er mager, det er paneringen og frituren, der giver fedtet. Skindet trækker mest.
En bucket med venner eller en menu med pommes frites og sodavand bliver hurtigt mere end et måltid. Tæl stykkerne, så har du tallet.
Tips
- 1Tag to stykker og en coleslaw i stedet for en hel bucket.
- 2Pil noget af skindet af, hvis du vil spare lidt.
- 3Lav den i airfryer derhjemme.
Hvor det kommer fra
Southern fried chicken voksede ud af vestafrikansk madlavning og måske skotske nybyggere, der hellere ville stege i fedt end bage eller koge, og slavegjorte kokke gjorde den perfekt. Den første amerikanske opskrift blev trykt af Mary Randolph i The Virginia Housewife i 1820'erne. Senere solgte sorte kvinder i Gordonsville, Virginia, stegt kylling til togpassagerer direkte fra perronen.
Bare skriv det
2 stykker fried chicken
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del

Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ét stykke friteret kylling?
Et stykke har cirka 250 kcal.
Hvor meget protein er der i fried chicken?
To stykker har cirka 35 g protein.
Er airfryer kylling lettere?
Ja, som regel, fordi der bruges mindre fedt end i en frituregryde.
Har et underlår færre kalorier end et stykke bryst?
Ja, mest fordi det er mindre. Underlåret er det letteste stykke i spanden og brystet det tungeste, de 250 pr. stykke her ligger midt imellem.
Hvordan ved jeg, om friteret kylling er gennemstegt?
Den tykkeste del skal nå mindst 75°C på et termometer. Uden termometer skærer du ind til benet: kødet skal være hvidt uden noget lyserødt, og saften klar.
Vidste du?
KFC's 11 urter og krydderier har ligget i en boks siden 1970. To leverandører laver hver cirka halvdelen, så ingen af dem kender hele blandingen.
Fakta om fastfood · Kilde: KFC Global press release













