Hvor mange kalorier er der i en shawarma?
En shawarma rulle har cirka 600 kcal.
Portion
For at forbrænde det
En shawarma i brød er cirka 600 kcal med 35 g protein, 50 g kulhydrat og 28 g fedt. Det er et helt måltid i en hånd.
Kødet er skåret af et grillspyd, ofte kylling, og rullet i tyndt brød med salat, syltede grøntsager og hvidløgsdressing eller tahin.
Det er kebabbarens klassiker på vej hjem fra byen. Dressingen og eventuelle pommes frites inde i rullen er det, der flytter tallet mest.
Tips
- 1Vælg kylling og bed om ekstra salat.
- 2Tag dressingen ved siden af, eller nøjes med én slags.
- 3Spring pommes frites i rullen over. Det er brød i brød.
Hvor det kommer fra
Shawarma kommer fra Det Osmanniske Rige, hvor krydret kød blev stablet og stegt på et roterende spyd. Osmanniske tekster kaldte det çevirme kebabı, drejet kebab, og çevirme blev til shawarma på arabisk, mens tyrkisk senere skiftede til döner. Libanesiske emigranter tog det med til Mexico, hvor det i 1930'erne blev til tacos árabes og siden tacos al pastor.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: CNN via CP24, How roasted meats went spinning all the way around the world
Bare skriv det
shawarma rulle med kylling
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Er shawarma det samme som kebab?
Næsten. Begge er kød fra et grillspyd. Shawarma er den arabiske udgave, ofte med tahin og syltede grøntsager.
Hvor meget protein er der i en shawarma?
Cirka 35 g, så den mætter godt.
Hvad er lettest, shawarma eller pizza?
En shawarma er cirka 600 kcal, en hel pizza margherita omkring 1.000. Shawarma vinder.
Hvor mange kalorier er der i hvidløgsdressingen?
Den er mest olie eller mayo, så en spiseskefuld er omkring 90 til 100 kcal. Der kommer tit to eller tre i en shawarma.
Hvor meget giver pommes frites inde i rullen?
En lille håndfuld pommes frites, cirka 50 g, giver omkring 150 kcal, så rullen lander på cirka 750.
