Hvor mange kalorier er der i bananbrød?
En skive bananbrød har cirka 260 kcal med 40 g kulhydrat og 10 g fedt.
Portion
For at forbrænde det
Bananbrød er det, der sker med de brune bananer i frugtskålen. En skive er cirka 260 kcal med 4 g protein, 40 g kulhydrat og 10 g fedt.
Det hedder brød, men det er nærmere kage. Der er sukker og smør eller olie i dejen, ligesom i en sandkage.
Fra kaféen er skiven tit tyk og ristet med smør, og så er tallet højere. En hjemmebagt tynd skive ligger tættere på de 260.
Tips
- 1Skær skiverne tyndere, når du bager det selv.
- 2Spis det uden smør, når det er friskbagt. Det er saftigt nok.
- 3Tag en skive med en kop kaffe og nyd den i stedet for at spise den på farten.
Hvor det kommer fra
Bananbrød er en amerikansk idé fra begyndelsen af 1930'erne. Under den store depression ville ingen smide en brun banan ud, og bagepulver og natron var lige blevet billigt og nemt at få fat i. Opskrifter med moset banan dukkede snart op i kogebøger fra Pillsbury, Better Homes and Gardens og United Fruit Company, en stor bananimportør.
Hvor kommer vores mad fra? · Kilde: King Arthur Baking, A short history of banana bread
Bare skriv det
en skive bananbrød
I Caltype skriver du det ned, som en note til dig selv, og så er det talt. Ingen køkkenvægt, ingen søgning i lange lister.
Del
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i to skiver bananbrød?
Cirka 520 kcal for to skiver.
Er bananbrød sundere end kage?
Det er stort set kage med banan i. En skive er cirka 260 kcal.
Hvor meget sukker er der i bananbrød?
Det afhænger af opskriften. Der er 40 g kulhydrat i en skive, og meget af det er sukker fra dej og banan.
Får bananbrød flere kalorier af meget modne bananer?
Nej. En overmoden banan har cirka de samme kalorier, stivelsen er bare blevet til sukker, så brødet smager sødere.
Hvor mange kalorier er der i bananbrød med valnødder?
En håndfuld valnødder i dejen giver omkring 30 kcal ekstra per skive, så cirka 290 kcal i stedet for 260.
