Koľko kalórií má mlieko
Pohár polotučného mlieka, 250 ml, má 125 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Pohár polotučného mlieka je 125 kcal a 9 g bielkovín. Plnotučné má 160 kcal, rozdiel je len v tuku.
Mlieko sa pije v kakau, v káve, v kaši a do cereálií, a málokto ho počíta. Nie je to veľa, ale cez deň sa to nazbiera.
Sacharidy v mlieku, 12 g na pohár, sú mliečny cukor, nie pridaný. Takže sladké mlieko z obchodu je iná vec.
Tipy
Odkiaľ pochádza
Ľudia začali využívať zvieracie mlieko krátko po tom, ako začali chovať dobytok, ovce a kozy. Stopy mliečneho tuku vo viac ako 2 200 starých nádobách ukazujú, že mlieko sa spracúvalo už v siedmom tisícročí pred Kristom, asi pred 8 500 rokmi, v Anatólii, Levante a juhovýchodnej Európe. Tým sa začiatok mliekarstva posunul asi o 2 000 rokov skôr, než vedci dovtedy predpokladali.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: University of Bristol, A potted history of milk (study in Nature, 2008)
Proste to napíš
pohár mlieka
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má liter mlieka?
Liter polotučného mlieka má 500 kcal, plnotučného 640.
Koľko bielkovín má pohár mlieka?
Pohár polotučného má 9 g, plnotučného 8 g.
Má mlieko veľa cukru?
Pohár má 12 g sacharidov, je to prirodzený mliečny cukor.
Je v mlieku cukor?
Áno, vlastný cukor, laktóza. To je tých 12 g sacharidov v pohári a je ho rovnako v odtučnenom, polotučnom aj plnotučnom mlieku.
Má bezlaktózové mlieko menej kalórií?
Nie, zhruba rovnako. Laktóza sa rozloží na jednoduchšie cukry, nevyberie sa, preto chutí trochu sladšie.
Vedeli ste?
Plnotučné mlieko je asi z 88% voda. Všetok tuk, bielkoviny a mliečny cukor sa zmestia do zvyšných 12%.
Zaujímavosti o nápojoch · Zdroj: USDA FoodData Central
