Hvor mange kalorier er det i potetmos?
En porsjon potetmos har rundt 210 kcal, laget med smør og melk.
Porsjon
For å forbrenne det
Potetmos er poteter pluss det du rører inn i dem. Poteten gir karbohydratene, smøret og melken gir fettet.
En porsjon er 210 kcal, med 30 g karbohydrater, 8 g fett og 4 g protein. Den hører hjemme ved siden av pølser, kjøttkaker, fiskekaker og alt med brun saus.
Hvor mektig den er kommer an på kokken. Restaurantmos med mye smør og fløte blir mer, en rask hjemme med en skvett melk blir mindre.
Tips
- 1Bruk en skvett av kokevannet eller melk i stedet for mer smør.
- 2Mos inn litt gulrot, kålrot eller blomkål, så blir det mer på tallerkenen.
- 3Hold deg til én skje og fyll resten med grønnsaker.
Hvor det kommer fra
Poteten ble temmet i Andesfjellene i Peru og nordvest i Bolivia for flere tusen år siden og kom til Europa med spanske oppdagere på 1500-tallet. En av de tidligste skrevne oppskriftene på potetmos står i Hannah Glasses engelske kokebok The Art of Cookery fra 1747: kok og skrell potetene, og mos dem med melk, salt og smør. Hvem som moste den første poteten, vet ingen.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Mental Floss, A Brief History of Mashed Potatoes
Bare skriv det
potetmos
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i to porsjoner potetmos?
Rundt 420 kcal for to porsjoner.
Har potetmos flere kalorier enn kokte poteter?
Litt, på grunn av smøret og melken. Selve potetene er de samme.
Hvor mye fett er det i potetmos?
Rundt 8 g i en porsjon, mest fra smøret.
Endrer det kaloriene å la skallet være på?
Nesten ikke. Du får litt mer fiber, men kaloriene handler om potetene og hvor mye smør og melk som går i.
Hvor mange kalorier er det i en smørklump i mosen?
En klump på rundt 10 g er rundt 75 kcal. Hver ekstra du rører inn kommer på toppen av de 210 for en porsjon.
