Hvor mange kalorier er det i brun saus?
En porsjon brun saus laget av kraft har rundt 30 kcal.
Porsjon
For å forbrenne det
Brun saus til jul er kraft fra stekingen av kalkunen eller ribba, jevnet med litt mel. Den tynne, britiske gravy og en lett sjysaus ligger her.
En porsjon er 30 kcal, med 3 g karbohydrater og 1 g fett. Det er lite, fordi det meste er kraft.
Tallet gjelder saus uten fløte og uten fettet fra langpanna. Ribbesaus med mye fett og fløte er en annen sak.
Tips
- 1Skum av fettet fra kraften før du lager sausen.
- 2Bruk kraft og en skvett melk i stedet for fløte.
- 3Ha sausen i en mugge og dypp, i stedet for å helle.
Bare skriv det
brun saus
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Hvor mange kalorier er det i brun saus?
En porsjon av kraft er rundt 30 kcal. Med fløte og fett blir det mer.
Hvorfor er ribbesaus fetere?
Fordi den lages av kraften fra ribba, med mye fett i, og ofte med fløte.
Hvordan lager jeg en lettere saus?
Skum fettet av kraften, jevn med mel og spe med melk i stedet for fløte.
