Hvor mange kalorier er det i en gresk salat?
En bolle gresk salat har rundt 300 kcal, med 25 g fett fra olja og fetaen.
Porsjon
For å forbrenne det
En ordentlig gresk salat er tomat, agurk, rødløk, paprika og oliven, med en skive feta på toppen og en god skvett olivenolje. Ikke isbergsalat, spør hvem som helst i Hellas.
En bolle er 300 kcal, med 25 g fett, 12 g karbohydrater og 8 g protein. Nesten alt er fetaen og olja, grønnsakene teller knapt.
Brødet du tørker opp olja med kommer i tillegg. På en taverna på Kreta følger det ofte med, så det er greit å vite.
Tips
- 1Be om olja ved siden av og ha i det du vil.
- 2Legg til grillet kylling eller reker, så blir det et helt måltid med mer protein.
- 3Del en som tilbehør til en grillet hovedrett.
Hvor det kommer fra
Det greske navnet, horiatiki, betyr landsbysalat, og den vokste ut av bøndenes enkle sommermåltider: tomat, agurk, løk, oliven og den lokale osten som fantes. Som fast tavernarett med feta på toppen er den overraskende ung, trolig fra 1960-tallet eller tidlig på 1970-tallet, da turismen til Hellas tok av. Noen eldre grekere så den først som en dyr rett for turister.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Aglaia Kremezi, Horiatiki, the peasant roots of Greek salad
Bare skriv det
gresk salat
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Er en gresk salat et lett måltid?
Lett, ja, med 300 kcal. Den har lite protein, så du kan bli sulten igjen ganske fort.
Hvor mye fett er det i en gresk salat?
Rundt 25 g, fra olivenolja og fetaen.
Legger fetaen på mye?
Den er en av de to store delene, sammen med olja. Grønnsakene er bare en liten del av de 300.
Gir olivenene i en gresk salat mange kalorier?
Ikke mange, rundt 5 til 10 kcal per oliven etter størrelse. En neve på seks eller så er rundt 40 kcal.
Hva heter gresk salat i Hellas?
Horiatiki, som betyr landsbysalat. Samme bolle og samme 300 kcal.
