Hoeveel calorieën heeft peka?
Een bord peka met vlees en aardappel heeft 800 kcal.
Portie
Om het eraf te bewegen
Peka is vlees met aardappel, langzaam gegaard onder een ijzeren klok vol hete sintels. Lam en kalf zijn de klassiekers, inktvis is die van de kust, en de meeste konoba's willen dat je hem een paar uur van tevoren bestelt.
Een bord is 800 kcal, met 45 gram eiwit, 45 gram koolhydraten en 49 gram vet. De aardappels zuigen het vet van het vlees op, en daarom smaken ze zo goed.
Het is een feestmaal, meestal gedeeld aan een lange tafel. Een bord ervan is een hele maaltijd.
Tips
- 1Pak meer vlees en minder aardappel uit de pan.
- 2Kies de peka met inktvis, die is magerder dan lam.
- 3Vul de helft van je bord met salade.
Typ het gewoon
bord peka
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat gaat er in een peka?
Lam, kalf of inktvis met aardappel, en soms andere groente.
Zit er veel eiwit in peka?
Ja, zo'n 45 gram per bord.
Hoeveel calorieën heeft een half bord?
Ongeveer 400 kcal.
Waarom moet je peka van tevoren bestellen?
Hij gaart urenlang onder de klok, dus het restaurant begint al voor je er bent.
