Hoeveel calorieën heeft knafeh?
Een portie knafeh heeft 450 kcal, met 50 gram koolhydraten.
Portie
Om het eraf te bewegen
Knafeh is zachte witte kaas, gebakken onder draadjes kataifideeg of fijn griesmeeldeeg, gedrenkt in suikersiroop en bestrooid met gehakte pistache. Het komt warm op tafel, zodat de kaas draadjes trekt als je je lepel optilt.
Een portie is 450 kcal, met 50 gram koolhydraten, 23 gram vet en 10 gram eiwit. De siroop is de koolhydraten, de boter en de kaas het vet.
Nablus is de stad die er het beroemdst om is, en je vindt het in zoetwinkels in de hele Levant, Turkije en Egypte. Het wordt in grote ronde platen gemaakt en op bestelling gesneden.
Tips
Typ het gewoon
portie knafeh
In Caltype typ je wat je at alsof je een appje stuurt, en het wordt voor je geteld. Geen weegschaal, geen gezoek in lijstjes.
Delen
Vragen
Wat is knafeh?
Een warm dessert van witte kaas onder draadjesdeeg of griesmeel, gedrenkt in suikersiroop en met pistache erop.
Welke kaas zit er in knafeh?
Een zachte, milde witte kaas die smelt, meestal nabulsi of akkawi, eerst geweekt om het zout eruit te halen.
Waar komen de calorieën vandaan?
De siroop geeft de koolhydraten, de boter en de kaas het vet.
Hoeveel calorieën heeft een halve portie?
Ongeveer 225 kcal.
Hoeveel eiwit zit er in knafeh?
Zo'n 10 gram per portie, uit de kaas.
