Combien de calories dans une tranche de pain de seigle ?
Une tranche de pain de seigle beurre fromage fait 190 kcal, et 80 kcal nature.
Portion
Pour le brûler
Le pain de seigle finlandais, le ruisleipä, est sombre, acidulé et dense, fait de farine de seigle complète et de levain. Les Finlandais en mangent au petit déjeuner, au déjeuner et à côté de presque chaque soupe.
Une tranche nature fait 80 kcal, avec 15 g de glucides, 3 g de protéines et environ 1 g de lipides. Avec du beurre et une tranche de fromage, on passe à 190, avec 11 g de lipides et 8 g de protéines.
Le beurre et le fromage font plus que doubler la tranche. Le seigle complet cale longtemps, et c'est pour ça qu'une tranche suffit souvent.
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pain de seigle beurre fromage
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Tes questions
C'est quoi, le ruisleipä ?
Le pain de seigle au levain de Finlande, sombre et dense, fait de farine de seigle complète.
Combien de calories dans une tranche nature ?
Environ 80 kcal.
Combien de protéines dans le pain de seigle ?
Environ 3 g dans une tranche nature, et 8 g avec beurre et fromage.
Le pain de seigle est le plat national finlandais ?
Oui. En 2017, les Finlandais l'ont élu plat national, pour les 100 ans du pays.
C'est quoi, le reikäleipä ?
Un pain de seigle cuit en galette ronde avec un trou au milieu. Le trou servait à enfiler les pains sur une perche pour les faire sécher.
