Combien de calories dans une sopaipilla ?
Une sopaipilla fait 170 kcal, avec 20 g de glucides.
Portion
Pour le brûler
La sopaipilla chilienne, c'est une galette ronde et plate de pâte à la courge, frite jusqu'à gonfler et dorer. Les chariots de rue en vendent en hiver, et on la mange avec du pebre, de la moutarde ou du ketchup.
Une sopaipilla fait 170 kcal, avec 20 g de glucides, 9 g de lipides et 2 g de protéines. L'huile de friture donne le gras.
Les jours de pluie, elles deviennent sopaipillas pasadas, trempées dans un sirop chaud de chancaca. Celles-là comptent plus.
Astuces
- 1Prends-les avec du pebre, il ajoute du goût et presque pas de calories.
- 2Arrête-toi à deux, elles partent vite.
- 3Passe sur le sirop des pasadas si tu veux que 170 reste 170.
Écris-le, c'est tout
une sopaipilla
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
C'est quoi, la sopaipilla chilienne ?
Une galette ronde frite, faite avec de la courge, vendue dans les chariots et mangée avec du pebre, de la moutarde ou du ketchup.
Combien de calories dans trois sopaipillas ?
Environ 510 kcal.
C'est quoi, les sopaipillas pasadas ?
Des sopaipillas trempées dans un sirop chaud de chancaca, un sucre de canne non raffiné, la douceur des jours de pluie au Chili. Le sirop ajoute pas mal de sucre.
C'est la même que la sopapilla des États-Unis ?
Non. L'américaine est un beignet gonflé qu'on mange avec du miel. La chilienne est plate et faite avec de la courge.
C'est quoi, le pebre ?
Une sauce fraîche chilienne de tomate, oignon, coriandre et piment.
