Combien de calories dans une pizza margherita ?
Une pizza margherita entière de pizzeria fait 1000 kcal, et une part de grande pizza à emporter 285 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une margherita entière de pizzeria, c'est 1000 kcal. Une part de grande pizza à emporter, c'est 285 kcal, ce qui est plus simple à compter en mangeant.
La margherita est déjà la plus simple de la carte, juste la pâte, la tomate et la mozza. Dès que tu ajoutes chorizo, quatre fromages ou crème fraîche, le chiffre monte vite.
La surgelée du soir de flemme tourne autour de 800 kcal entière. Le vrai piège, ce n'est pas la pizza, c'est qu'elle est faite pour une personne affamée et qu'on la finit toujours.
Astuces
- 1Partage-la à deux avec une grande salade, tu es à 500 kcal chacun et tout le monde est content.
- 2Mange tes quatre parts, puis attends dix minutes avant d'attaquer les autres.
- 3Laisse tomber l'huile pimentée sur les bords, la pâte est déjà bonne comme ça.
D'où ça vient
Les galettes garnies existent depuis l'Antiquité, mais la pizza telle qu'on la connaît prend forme à Naples au XVIIIe siècle, vendue pour presque rien dans la rue. On raconte qu'en 1889 Raffaele Esposito créa pour la reine Margherita une pizza rouge, blanche et verte et lui donna son nom. Les historiens en doutent : une pizza garnie ainsi se vendait déjà à Naples des décennies plus tôt.
Lire toute l'histoire · D'où vient ce que l'on mange ? · Source: National Geographic, Pizza Margherita may be fit for a queen, but was it really named after one?
Écris-le, c'est tout
4 parts de pizza margherita
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans une part de pizza ?
Une part de grande pizza à emporter, c'est 285 kcal. Deux parts, 570 kcal.
Une pizza surgelée a moins de calories ?
Souvent un peu moins parce qu'elle est plus petite, autour de 800 kcal entière contre 1000 en pizzeria.
La margherita est la pizza la plus légère ?
C'est une des plus simples, donc souvent une des moins caloriques de la carte. Les garnitures font vite grimper le total.
Une pizza à pâte fine a moins de calories ?
En général un peu moins, parce que la pâte fait l'essentiel d'une margherita et qu'une pâte fine en utilise moins. Le fromage et l'huile restent les mêmes, donc l'écart est plus petit qu'on croit.
Combien de calories ajoute un supplément fromage ?
Une poignée de mozzarella en plus, environ 30 g, ajoute à peu près 90 kcal à toute la pizza. Sur huit parts, ça fait environ 11 par part.
Le saviez-vous ?
Domino's a commencé en 1960 avec une seule boutique, DomiNick's. Un an plus tard, l'un des deux frères qui l'avaient achetée a échangé sa moitié contre une Coccinelle Volkswagen.
Anecdotes sur le fast food · Source: Domino's, Complete Company History
